2025年9月29日号

金木犀の香りが漂い始めました。秋を感じますね。風も爽やかで心地よいです。

　気温が下がって、夏野菜の成長が鈍化。果菜類（ナス・ピーマン・オクラ等）が大きくなりません。収量も激減。そして秋収穫狙いの葉物野菜（小松菜・ルッコラ等）はまだ5cmほどの苗状態。もちろん冬野菜（ブロッコリー・キャベツ等）の収穫はまだまだ先です。出荷できる野菜が、種類、収量ともに少なくなってきました。今年の秋の端境期は厳しくなりそうです。ご理解・ご協力を、よろしくお願い致します。

　一方で、近所の森では少し遅い夏キノコ達が出ています。こうなると仕事が手に付かず（と言っても仕事を疎かにする訳ではないですよ）、山のきのこ達が私を呼んでいる！！そわそわして落ち着かない日々を送っています。農繁期と重なるので本格的なきのこ狩りには行けませんが、朝活で、ちょっと近所を回ったりします。

　週末に、妻の友人達が畑にいらしてランチ会をしました。野菜が少ないので、朝採り天然きのこ（タマゴタケ、アカヤマドリ、ヤマドリタケモドキ、ウスヒラタケ等）をふんだんに使ってコースを組みました。天然きのこは、市販の菌床栽培きのこと違って旨味が強いので、味付けは塩だけで十分という反則級な素材です。

　畑の話から逸れましたが、引き続き、作業を進めていきます。ご支援・ご協力を、よろしくお願い致します。