2026年5月18日号

　日中は陽射しが強くなってきました。短パン×半袖シャツ×麦わら帽子で作業をしております。でも陽が落ちるとすぐに冷え込み、この服装では寒いです。寒暖差の大きい季節。そんな環境で、野菜はゆっくりと、逞しく元気に育っております。

　一方、ヒト Homo sapiensにとっては過ごしやすい季節。先週・今週大勢の方が援農にお越しになり、そよ風に吹かれながら、汗を流してくださいました。感謝です！

　夏野菜の走りであるズッキーニができてきました！キュウリと違い、ズッキーニは春の低温下でも成長するため(遅霜等には脆弱)、早目に植えて早めに収穫が開始できるというありがたい野菜です。現在は毎朝の受粉作業が必須。9時頃には花が萎み始めるので、早朝の作業です。花が少ない日・多い日、雌花がたくさんあっても雄花が少なくて受粉できない日、雄花ばかりの日、色々あります。一喜一憂しながら作業しています。

　そしてスナップエンドウがピークを迎えています。収穫はなかなか大変です。横着して豆を引っ張って採ろうとすると、茎などを折って傷めてしまいますし、豆が千切れることもありますので、小さな鋏で切って1つずつ収穫します。低い位置から高い位置まで、手前から奥の方まで、まんべんなく見ながら豆を摘んでいきます。立ったりしゃがんだり、しゃがんだまま横移動したり。コツコツと1つずつ採るしかないので、わずか1畝(24ｍ)しか植えていないのですが、2時間くらいかかることもあります。甘味が乗って来ています。今だけの野菜ですので、おいしく召し上がってください。